SPEISEKARTE HANGAR 9

Täglich ab 12:00 Uhr durchgehend warme Küche

Speise- und Getränkekarte

Saisonalkarte

Saisonale Vorspeisen

Rindercarpaccio

mit Grana Padano, Cherrytomaten und Ruccola
CHF 18

Spargelcrémesuppe

mit Rohschinken-Julienne
CHF 11

Spargelsalat

mit Gemüse auf grünem Blattsalat
CHF 14

Saisonale Hauptgänge

Kabeljaufilet

auf grünen Spargeln an Pastissauce mit Reis
CHF 32

Schweins Cordon-Bleu

mit Pommes Frites und Gemüse
CHF 29

Laugen Burger

Pulled beef mit BBQ Sauce und Cole-Slaw-Salat
CHF 21

Tagliatelle

mit Rindsfiletstreifen, grünen Spargeln, Cherrytomaten und Grana Padano
CHF 40

Tagliatelle

mit grünen Spargeln, Cherrytomaten und Grana Padano
CHF 19

Burger

100 % Rind

Unsere Burger werden Ihrem Wunsch entsprechend mit Pommes frites oder Salat serviert.

Swiss PrimGourmet

Swiss Burger

Röstigalette, Käse, Tomate, Gurken, Zwiebeln (a-c-n)
CHF 20

Burger

Tomate, Gurken, Zwiebeln (a-c-n)
CHF 18

BBQ Burger

Tomate, Gurken, Röstzwiebeln, BBQ-Sauce (a-c-n-l)
CHF 18

Cheeseburger

Käse, Tomate, Gurken, Zwiebeln (a-c-n)
CHF 19

XXL-Cheeseburger

Käse, Tomate, Gurken, Zwiebeln (a-c-n)
CHF 24

The BBQ beyond Burger

100 % Vegi, Röstzwiebeln, BBQ-Sauce (a-c-n-l)
CHF 18

Portion Pommes frites

CHF 8

Extra Käse oder Speck

CHF 2

Salate

Grüner Salat (v)

CHF 9

Gemischter Salat

mit verschiedenen Rohkostsalaten
CHF 12

Rindstartar

mit Salatbouquet und Toast
CHF 33

Wurst-Käse-Salat

mit Salatbouquet (f-g-m)
CHF 17

Fitness Teller

Fitnessteller

mit buntem Salat, Pouletbruststreifen sautiert in Kräuterbutter (g)
CHF 26

Fitnessteller

mit buntem Salat, frittiertem Eglifilet und Tartarsauce (a-c-d)
CHF 26

Flammkuchen / Sandwiches

Elsässer Flammkuchen Klassik

mit Speck und Zwiebeln (a-g)
CHF 18

Elsässer Flammkuchen

mit Speck, Zwiebeln und Käse überbacken (a-g)
CHF 18

Elsässer Flammkuchen Munster

mit Speck, Zwiebeln und Munster überbacken (a-g
CHF 18

Club Sandwich

mit Pouletbrust, Speck, Ei, Tomate, Cocktailsauce, Pommes frites (a-g-c-l)
CHF 22

Vegetarische Gerichte

The BBQ beyond Burger

(100 % Vegi) mit Röstzwiebeln, BBQ-Sauce und Pommes frites (a-c-n-l)
CHF 18

Vegi Flammkuchen

mit Gemüse, Zwiebeln und Käse überbacken (a-g)
CHF 18

Crazy Combo

Frühlingsrollen, Fleischbällchen, Fischsticks und Chicken-Nuggets mit drei verschiedenen Saucen
(a-m-f-c-l-g)

Crazy Combo 16 Stück

CHF 25

Crazy Combo 24 Stück

CHF 38

Crazy Combo 32 Stück

CHF 42

Fleisch

Paniertes Schnitzel

Schwein oder Pouletbrust mit Pommes frites oder Tagliatelle (a-c)
CHF 30

Rindsfilet

mit Pommes frites, Gemüse und Pfeffersauce (a-l)
CHF 44

Pouletgeschnetzeltes

"Thai-Style" mit roter Kokos-Curry-Sauce, Gemüse, Cashewkerne und Reis (b-h-l)
CHF 30

Fisch

Gebratene Crevetten

"Thai-Style" mit roter Kokos-Curry-Sauce, Gemüse, Cashewkerne und Reis (b-e-h-l)
CHF 32

Spiesse

Flambierter Spiess Surf & Turf

(Rind-Crevetten) an KräuterButter (l)
CHF 43

Flambierter Spiess

mit Poulet und Dörraprikosen an Thymiansauce (l)
CHF 36

Unsere Flambierte Spiesse werden Ihrem Wunsch entsprechend mit Pommes frites, Reis oder Nudeln serviert.

Desserts

Käseteller

mit drei verschiedenen Käsesorten und Brot
CHF 12

Sorbetvariation

mit Passionsfrucht, Mango und Zitrone (g)
CHF 9

Glacé-Kugel

Passionsfrucht, Zitrone, Mango, Vanille, Schokolade, Pistazie, Erdbeer (g)
CHF 3

Wir haben täglich hausgemachte Desserts und kleine Süssigkeiten.

Desserts im Hangar 9

Kinder-Menü

Poulet-Nuggets

(a-c)
CHF 12

Hamburger

(a-c-n)
CHF 10

Frittiertes Eglifilet

(a-c-d-g)
CHF 12

Unsere Kinder-Menus werden Ihrem Wunsch entsprechend mit Pommes frites, Reis oder Nudeln serviert.

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